Les formations disponibles

Mention Complémentaire Employé Traiteur

L’apprenti(e) traiteur réalise des repas destinés à la vente en magasin mais également à l’événementiel, à la livraison à domicile. En fabrication, il cuisine les produits et réalise des assemblages. Il doit être à même d’organiser son travail de manière à assurer la bonne conservation des produits, d’appliquer les règles d’hygiène et de gérer les stocks.


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Mention Complémentaire Animation et Gestion de projets dans le Secteur Sportif

La Mention Complémentaire Animation et Gestion de projets dans le Secteur Sportif Deux dominantes sont proposées : Activités physiques pour tous (APT) et Activités aquatiques et de la natation (AAN). Le titulaire de la MC animation et gestion de projets dans le secteur sportif  exerce son activité professionnelle, en utilisant un ou des supports techniques dans les champs des activités physiques et sportives ou des activités éducatives, culturelles et sociales, dans la limite des cadres réglementaires. Il est responsable de son action sur les plans technique et organisationnel et agit sous l’autorité de son responsable hiérarchique sur le plan pédagogique. Attestant de certifications complémentaires, il assure la sécurité des tiers et des publics dont il a la charge. Il a la responsabilité de la conduite du projet d’animation qui s’inscrit dans le projet de la structure. Les modes d’intervention qu’il développe s’inscrivent dans une logique de travail collectif et partenarial, prenant en compte notamment les démarches de développement durable, d’éducation à la citoyenneté et de prévention des maltraitances. Il intervient pour des projets concernant tout type de public, dans tous lieux d’accueil ou de pratique au sein desquels il met en place un projet. Téléchargez votre dossier de candidature en cliquant sur la flèche ci dessous   Votre référentiel de formation Cette formation est accessible à l’UFA du lycée en 1 an X. Marmier X


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Mention Complémentaire Accueil Réception

La MC Accueil Réception a pour objectif de préparer des professionnels en capacité de gérer des réservations clientèle ainsi que les plannings, d’accueillir et d’installer la relation avec la clientèle de l’arrivée au départ, de réaliser des opérations de caisse et de facturation.


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