Les apprentis en CAP Equipier Polyvalent du Commerce font leur rentrée
Première rentrée en apprentissage pour les CAP
Ce lundi 18 septembre 2023, l’UFA du lycée Jacques Prevert à Dole a accueilli ses apprenti·e·s en formation CAP Équipier Polyvalent du Commerce pour deux années.
Installés dans leur classe, les apprentis, pour certains accompagnés de leur maître d’apprentissage ont été accueillis par M. Burillard, Proviseur du lycée, entouré de son équipe : Mme Robin, intendante, M. Chopin, Conseiller Principal d’Éducation et Mme Prost DDFPT*. Chacun a présenté ses fonctions et son rôle pour les vingt-quatre mois à venir.
M. BURILLARD a insisté particulièrement sur leur nouveau statut qui diffère complètement du statut d’élève qu’ils ont connu jusqu’alors, ainsi que sur leurs droits et leurs devoirs de salarié. Par la suite, leurs professeurs d’enseignement professionnel, Mme Mayot et Mme Maréchal-Lyet ont remis à l’ensemble des apprentis les différents documents administratifs ainsi que les explications nécessaires au bon déroulement de la formation en apprentissage.
Nous souhaitons une bonne rentrée à cette nouvelle promotion !
Bienvenue à la nouvelle promo BTS Optique-Lunetterie
Journée d'intégration pour les nouveaux apprentis !
Ce dimanche 17 septembre 2023, les apprenti·e·s en BTS Optique-Lunetterie de l’UFA du lycée Victor Bérard de Morez (39 – Jura) participent à la première journée de cohésion de la rentrée.
Retour en images sur cette journée.
Au programme ; une marche de deux heures pour atteindre le sommet de la Dôle (alt. 1677m) qui surplombe le lac Léman. Une pause douceur avec un pique-nique offrant la vue sur la chaîne des Alpes. Retour au lycée par un chemin de crête. Une fois arrivée à Morez, les apprenti·e·s ont fait connaissance avec la classe de deuxième année autour de divers jeux (Palet breton et Molky) pour faire le lien entre les deux promotions.
Cette très belle journée s’est terminée au restaurant autour d’un excellent état d’esprit et d’une belle convivialité !
Retrouvez un autre article sur l’UFA : Le lycée Bérard fête ses 90 ans cette année !
Les apprentis visitent les Wordskills à Lyon
Les apprentis de l’UFA Lycée Pré saint Sauveur de Saint-Claude (JURA) se sont rendus à la 47ᵉ édition des Wordskills à Lyon le 14 septembre 2023 pour découvrir et suivre différents concours, plus particulièrement dans le domaine de l’industrie.
Compétition nationale des métiers
Pendant 3 jours, plus de 800 compétiteurs français s’affronteront lors d’épreuves techniques alliant précision, efficacité et rapidité d’exécution, en situation réelle de production, sous l’œil affuté d’un jury de professionnels.
Pas moins de 69 métiers en compétition répartis en 9 villages : les métiers des saveurs, des arts, des services de proximité, de la construction, de l’industrie, de la communication et du numérique, de l’automobile et des engins, du végétal, de l’hôtellerie-restauration et de la propreté seront représentés lors de la compétition nationale WorldSkills.
De l’art floral à la boucherie en passant par les arts graphiques ou l’industrie 4.0, les jeunes champions régionaux devront faire preuve de rigueur et de concentration pour faire briller leurs compétences et leur savoir-faire et décrocher une place dans l’équipe de France des métiers WorldSkills.
Salon de l'alternance à Besançon
La Mission Locale t'invite au Salon de l'Alternance
RDV Mercredi 31 mai 2023 de 14h00 à 17h00
Au Grand Kursaal, Place Granvelle à Besançon
Initiation à la gravure lapidaire
Workshop* “gravure lapidaire de caractères typographiques” avec les DN MADe Graphisme option plurimédia 1ère année.
Au cours de cet atelier, débuté mardi 2 mai 2023 et se terminant vendredi 5 mai 2023, Franck Jalleau a initié les apprentis à la technique de la gravure lapidaire.
Franck Jalleau est un créateur de caractères typographiques français. Il dessine des lettres à l’imprimerie nationale et enseigne la typographie à l’Ecole Supérieure Estienne.
*Workshop : Un workshop est un atelier collaboratif, dont l’objectif est de répondre à une problématique commune. Celle-ci est généralement définie en amont, afin que chacun puisse s’y préparer au préalable.
Évolution du SMIC pour les contrats d’apprentissage
Le SMIC change au 1er mai 2023 pour les contrats d’apprentissage
Découvrir les détails sur le changement du SMIC au tableau ci-dessous
Concours National Jeunes Talents – MC Barman
Ce jeudi 6 et vendredi 7 avril s’est déroulé le “Concours National Jeunes Talents du Bar“.
Maëlys Pumpel, apprentie en MC Barman accompagnée de Mme Fournier se sont rendues à Angers au Centre Pierre Cointreau pour la 9ème édition du concours.
Lors de la première journée, Maëlys Pumpel a passé plusieurs épreuves aux côtés de 24 meilleurs élèves et apprentis français en MC Barman. Ils se sont confrontés pendant deux jours. Ils ont passé un test écrit d’1h30 et ont dû reconnaitre un produit à l’aveugle. Pour finir, ils ont réalisé un test de verse et la réalisation de 2 cocktails en 3 exemplaires.
Bravo à Maëlys qui termine à la 5ème place du Concours !
MADe in Campus
Les apprentis participent à la première édition du challenge créatif
“MADE IN CAMPUS”
Les 3 et 4 avril 2023, tous les étudiants et apprentis de première année inscrits dans les 9 DN MADe (Diplôme National des Métiers d’Art et de Design) de l’académie, ont rendez-vous à l’université de Franche-Comté, sur le site de l’INSPE, pour le challenge créatif « MADe in Campus ».
Plus de 100 étudiants sont attendus pour cet évènement qui se déroule pendant la semaine olympique et paralympique et qui est labellisé SOP2023. Deux champions olympiques, un champion du monde et une championne de France seront les parrains exceptionnels de cette première édition.
L’idée est de rassembler des étudiants (scolaires et apprentis) de tous les DN MADe Franc-Comtois pour relever un challenge. Les équipes sont constituées d’un étudiant de chaque spécialité de DN MADe et le thème “Olympisme et paralympisme – JO 2024 à Paris”. Les étudiants ne se connaissaient pas avant et en deux demi-journées, ils ont élaboré des projets qui reprennent les valeurs de l’olympisme. Au CFA académique, ce sont les apprentis de DN MADe mention Graphisme Plurimédias de l’UFA du lycée J. Haag site Marceau et de DN MADe Objet mention Concept mobilier et pièce d’exception de l’UFA du lycée P. Vernotte qui ont participé.
1ère équipe : Prix du public
2ème équipe : Prix du jury
3ème équipe : Prix du jury
4ème équipe : Prix du jury
Le Lycée Bérard de Morez fête cette année ses 90 ans
C'est les 90 ans du bâtiment !
Depuis 1933, le lycée Victor Bérard a formé des opticiens et micro-techniciens de haut niveau qui ont irrigué et renforcé le savoir-faire de ces métiers, contribuant au rayonnement du territoire franc-comtois et au progrès de ces secteurs.
Cette année, la traditionnelle journée des portes ouvertes du lycée Bérard qui s’est déroulée en mars, a eu une résonance particulière puisqu’elle correspond aux 90 ans du bâtiment. En effet, c’est au printemps 1933 que le lycée, alors appelé « école nationale professionnelle » quitte des locaux devenus exigus pour s’installer sur les hauteurs de Morez où nous le connaissons.
C’est grâce au soutien, voire à l’obstination, de quelques personnes influentes qu’un tel projet a pu voir le jour. Ce bâtiment n’aurait pas été construit sans le sénateur Victor Bérard, né à Morez, alors en charge de la commission sénatoriale de l’enseignement. L’inspecteur départemental de l’enseignement, Albert Odobey, le maire de Morez Henri Lissac, et, le directeur Jules Monneret ont également œuvré pour défendre la légitimité d’une école de cette envergure.
Les formations en apprentissage à l'UFA Victor Bérard
En 1925, Paul Guadet, architecte diplômé des beaux arts de Paris, fervent défenseur du béton armé, est retenu pour mener ce projet, ainsi que celui de l’École nationale d’horlogerie de Besançon.
Du fait de la topographie de la vallée de Morez, le choix du site pour implanter cette grande école n’est pas aisé. Aussi, Guadet imagine-t-il d’élever cinq corps de bâtiments étagés sur la pente de la ville : un grand internat tout en haut, un corps d’externat parallèle un peu plus bas, une galerie de circulation perpendiculaire qui les relie et descend jusqu’au quai Lamy grâce à un impressionnant escalier (240 marches).
Le chantier, débuté en 1929, fut plus onéreux que prévu et une correspondance entre l’architecte et le directeur Octave Prélat (nommé en 1929) témoigne de la grande complexité de l’ouvrage. Les travaux s’achevèrent fin 1932. L’école put ouvrir et accueillir 156 élèves.
Les années se sont écoulées, le lycée a subit des modifications, néanmoins, il a su s’adapter aux pratiques pédagogiques. Il accueille aujourd’hui 850 élèves, dont 250 étudiants de BTS (optique lunetterie, photonique ou conception industrialisation en microtechniques). Désormais, polyvalent, il n’est plus exclusivement professionnel. L’optique lunetterie et les microtechniques côtoient sciences et technologies de laboratoire, sciences et technologies de l’industrie et du développement durable, mais également un large éventail de spécialités du baccalauréat général.
Challenge Monin 2023 remporté pour notre apprentie Maeva Cart-Lamy
Un concours permettant de mettre en avant la prochaine génération de bartenders
Entre génie créatif et techniques élaborées, à la découverte du-de la meilleur·e Barman ! Le vendredi 10 mars a eu lieu les sélections parmi les 44 fiches techniques reçues, seules les 10 meilleures ont été sélectionnées dont Maeva. Elle a été sélectionnée pour la finale avec 2 autres candidats (candidat de Montpellier et de Biarritz).
Depuis quelques mois, Maeva Cart-Lamy, apprentie en Mention Complémentaire Barman à l’UFA Hyacinthe Friant à Poligny s’entraine sans relâche pour le Challenge Monin 2023.
Ce lundi 27 mars, accompagnée de Mme Fournier, elles se sont rendues à Paris au Studio Monin pour la Finale du concours. Le thème de cette année étant « Cuisine-nous un cocktail ». Elle a dû présenter sa création aux membres du jury.
Sélectionnée pour la Monin Cup France 2024
Maëva a souhaité reproduire une fondue en cocktail. Pour cela, Mr Gontard l’a aidé à élaborer : un “fat wash” vodka/ comté. Maëva a proposé un cocktail à base de fraises fraiches et de basilic pilés, un « Pure Monin » à la fraise, une purée de fruits de Lychee et du Ceder’s Crisp (gin sans alcool). Sa spontanéité, son sourire et son naturel lui ont permis d’être la grande finaliste de cette journée (avec bien sûr son professionnalisme).
Bravo à Maeva qui remporte une mallette complète de bar et un séjour au Bar Convent Berlin du 09 au 11 octobre. Elle est également sélectionnée pour la Monin Cup France 2024 !
La recette du cocktail "Fondue ski"
Le cocktail s’appelle le “Fondue ski” et se compose de :
- 2 cl de fat wash comté/ vodka,
- 2 cl liqueur de vin jaune,
- 2 cl de Paragon cordial white penja pepper,
- surmonté l’ensemble de crème montée.
Il se réalise au shaker et se sert dans un shooter avec une brochette de petits morceaux de pain revenus au beurre.